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炒牛肉要多久能熟

时间:2022-09-19 13:03:49

1、炒牛肉的具体时间是根据牛肉的种类,厚度,大小以及多少来决定的。如果是普通的酱好的牛肉丝,那么放入锅中,炒上2~3分钟左右就可以了。如果是牛肉片的话,那么需要四分钟到五分钟,如果是切的比较厚的牛肉丁或者牛肉块的话,那么时间就更长,需要7~8分钟,所以炒的时候要根据实际牛肉的大小情况来决定。

2、想要牛肉炒的好吃而且鲜美的话,可以在出锅之前加入少许的白糖。其实加入白糖之后并不会使口感变甜,因为适量的白糖可以有提鲜的作用,尤其在南方,很多人喜欢在炒菜的时候都加入一点点白糖,起到提鲜的效果,因此想让牛肉炒的好吃,也可以加入适量的白糖。

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