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炒组词

时间:2022-09-19 12:04:00

1、炒货[chǎo huò],商店里出售的干炒食品(如瓜子、蚕豆、花生等)的总称。

2、小炒[xiǎo chǎo],指集体食堂里小锅单炒的菜肴。

3、滚炒[gǔn chǎo],茶叶在金属滚筒里边受热边随滚筒转动而翻动,使茶条紧结完整,并达到干燥之目的。

4、炒青[chǎo qīng],制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青、揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。

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