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豆笋如何炒好吃

时间:2022-09-19 10:11:43

1、材料:豆笋4根、油适量、盐1g、香葱2根、姜3g。

2、先将豆笋用凉水浸泡一晚(大概10小时)。

3、泡到豆笋里外都变软就可以了。

4、把泡好的豆笋切斜刀段。

5、葱姜蒜切末,小红椒切小粒。

6、锅中倒入适量油,中小火把油烧热后下入葱姜蒜末爆香。

7、倒入豆豉香辣酱炒制片刻。

8、再放入生抽、老抽、糖炒匀。

9、倒入豆笋翻炒半分钟。

10、加入半碗水,盖上锅盖小火烧约5分钟。

11、待汤汁收的差不多时放入红椒粒。

12、再放少许盐,炒匀即可,非常开胃下饭。

倒入 红椒 适量 放入 下饭

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