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怎样打荷包蛋才能不散

时间:2022-09-19 10:11:38

1、首先将锅清洗干净后,加上水,上锅开始煮;

2、待水在锅中煮沸后,关火,使得锅中的开水稍微的凉一下,但是也注意,关火的水不沸腾的时候即可;

3、鸡蛋不要直接打在锅中,将鸡蛋磕在一个小碗中,沿着锅边倒在不沸腾的开水中;

4、开火继续煮,待煮至定型后,翻面,继续煮一会,待煮至荷包蛋成为自己想要的熟度;

5、就可以关火了,将煮好的荷包蛋,放在泡面中,或者是面条中,就可以开吃了。

荷包蛋 锅中 就可以 开水 沸腾

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