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如何挑选土豆好吃

时间:2022-09-19 01:02:54

1、土豆的颜色和外皮。选土豆的时候,应该多注意土豆的颜色,选择颜色是土黄色的,这样才是自然生长的,而且土豆不是越光滑就越好,可能外皮整洁,但却是经过处理的,要搓一搓外皮也不会轻易掉落,这才是新鲜的。

2、看土豆的纹路和小点。要观察土豆的纹路,纹路均匀并且上面的小点比较多,这样土豆的生长环境会比较好一些,不仅说明这个土豆成熟而且长得还比较好,口感自然也就会好很多。

3、看外皮的光洁度。选土豆的时候,还要看土豆是不是有大黑点,这部分很大程度是因为土豆已经生虫子了,因为被虫吃过之后又经过了泥土,所以残留了这部分的黑点,小黑点是正常的,但是不要很大一块。

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