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田螺要炒多长时间才熟

时间:2022-09-18 23:12:14

1、田螺下锅之后炒15-20分钟左右就可以了,田螺壳比较后,且田螺肉里面会有一些细菌、微生物,要是炒制时间不够,很有可能导致它没有完全熟透,里面的细菌也不能很好消除,食用之后对身体有一定的危害。

2、田螺学名中国圆田螺(Cipangopaludina chinensis Gray),在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富,且有清热止渴、明目等食疗功效,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴。

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