桑葚酒的做法

1、需要的食材：桑葚350克、枸杞10克、高度粮食白酒1000克、黄冰糖20克。

2、先把新鲜的桑葚放入清水盆中，再放入枸杞，然后放入面粉来清洗桑葚和枸杞，再用手搅拌洗去杂质，然后捞出再次用清水冲洗干净。

3、面粉有吸附杂质的作用。

4、再放入烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟，桑葚通过蒸制以后，不但有高温消毒的作用。泡酒时营养成分更容易吸出。蒸的时间到时拿出桑葚和枸杞，晾凉备用。

5、然后把正好的桑葚和枸杞，连同蒸出来的汁水一起倒入，提前用开水煮过消毒擦干净的玻璃瓶中，再放入黄冰糖和高度白酒，然后盖上盖子，用保鲜膜密封保存没炮制三到五天即可饮用。

6、桑葚就中的营养成分比葡萄酒还要多，桑葚就还具有提高免疫力而且对眼睛也大有益处。

桑葚 枸杞 放入 冰糖 杂质