如何挑选白萝卜好吃
时间:2022-09-18 23:00:53
1、观察白萝卜的外皮。有些白萝卜在经历了病虫害的侵扰之后,表面会留下坑坑洼洼的痕迹,而这样的白萝卜营养价值不高,不能挑选。
2、用手摸。用手抚摸白萝卜的外皮,优质的白萝卜外皮非常光滑,同时我们也可以也将白萝卜拿在手中掂重量。
3、应选择压手感十足的白萝卜。有些白萝卜虽然个头看起来非常大,但是内部却是空心的,所以在选购白萝卜时,大小一样的情况下,我们应该选择较重的白萝卜。
4、根据大小挑选。挑选白萝卜时,我们应该根据自己家庭人员数量选择白萝卜的大小,切不可盲目挑选大的白萝卜,因为白萝卜切开之后再存放就会影响口感。
5、根据颜色挑选。优质的白萝卜表皮颜色为白色,但是白色的纯度并不是特别高,准确来说应该为米白色,如果感觉白萝卜的外皮特别白,那么就说明可能经过了漂白处理。
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