口蘑在炒之前要焯水的吗
时间：2022-09-01 13:40:38
1、需要的。炒口蘑之前焯一焯水，可以去除细菌的，去掉赃物。
2、焯水时间过长的话，口蘑就比较老。然后焯水时间多长就很关键，一般是在开水中焯10秒这样就可以捞起来了。
3、焯过后要记得把口蘑再用凉水过一遍。焯好后的口蘑就可以单炒或者配菜炒，味道都是很不错的。
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