南瓜不能和什么一起吃,南瓜和什么相克
时间:2022-09-09 23:02:10
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有很多食物不能和南瓜一起吃。与南瓜相克的食物有:鸡肉、鲤鱼、带鱼、虾、油菜、芹菜、小白菜、西红柿、苦瓜、木瓜、荞麦、辣椒、羊肉、黄鳝、羊肉、海鱼、鲣鱼、螃蟹、油菜等。
详细说明
1、富含维生素C的食物与南瓜相克
由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
2、羊肉与南瓜相克
《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅。
3、虾与南瓜相克
《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅。
4、油菜与南瓜相克
南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
5、醋与南瓜相克
同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。
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