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草鱼是什么鱼

时间:2022-09-09 22:38:18

草鱼是一种草食性和杂食性的鱼类,口角无须,头部宽平,生长迅速,是我国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属,是一种可食用的淡水鱼,也叫鲩、鲩鱼。

草鱼肉质鲜美、营养价值也很高,但是要注意它的鱼胆有毒,要小心摘除。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人很好的食物。草鱼还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。

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