桃花酿是什么酒
时间:2022-09-09 21:41:05
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桃花酿是泡制酒或者发酵酒,取决于桃花酿是怎么做的。
制作桃花酒步骤:
1、将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗,洗净之后浸泡一段时间之后,将桃花捞出去水沥干备用。
2、准备好制作桃花酒的器皿和材料(清酒,醪糟,白糖/冰糖更好),开始装瓶。
3、先铺一点白糖,然后再开始将桃花一点一点放进瓶中(桃花极苦,加糖是必要的)。然后加酒直至淹没桃花;醪糟混合清酒、白糖,满满的都是散落的花瓣,非常漂亮。
4、密封保存权六十天,漫长的等待终会换来意想不到的收获。花瓣在酒里浸泡,洗尽铅华变成了美味的佳酿。
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