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大虾的功效(油爆大虾的做法)

时间:2022-09-09 20:06:51

1、大虾400克、油5汤匙、盐1/2茶匙、绵白糖2茶匙、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、姜1块、大葱1段、大蒜1头。

2、将大虾剪去虾须,去除背部的虾线和头部的沙包。葱、姜、蒜分别切末。醋、生抽、绵白糖、料酒和盐,倒入碗中,搅匀。锅中倒油,中火加热,下入大虾。炸至变色,捞出。改大火加热,提高油温,将虾再复炸一遍,直至虾壳变得酥脆,盛出。改中火,下葱、姜、蒜末,炒出香味,倒入炸好的大虾,倒入碗汁,将汤汁收浓即可。

3、大虾富含人体所需要的营养物质,且非常的充足和丰富,能有效的增强人体的免疫力和抗病能力,对人体的健康十分有益。大虾还具有补肾壮阳,延缓衰老的功效,对改善肾虚阳痿,腰膝酸痛,体倦乏力,畏寒怕冷等病证具有较好的食疗保健作用。大虾能通乳汁且富含营养物质,对产后缺乳的产妇是不错的选择,具有较好的治疗产后缺乳的作用。

大虾 汤匙 绵白糖 倒入 茶匙