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莴笋怎么做汤(莴笋汤的做法)

时间:2022-09-09 19:37:27

1、莴笋去外皮,切成片再切成丝,洗干净备用。

2、鹌鹑蛋煮熟了剥壳,起油锅,放一点点小葱,放莴笋丝,煸炒。

3、一两分钟就可以了,放榨菜,放鹌鹑蛋,放适量盐,放水,大火。

4、等待的时间可以调蛋,鸡蛋加一点点盐在碗里打散。

5、大火滚开了转小火,三分钟。

6、等莴笋丝有点酥烂了,下蛋液再开大火,适量加减盐和糖、放味精,起锅。

莴笋 切成 大火 适量 剥壳

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