西红柿鸡蛋馅饺子怎么做(西红柿鸡蛋馅饺子做法)
时间:2022-09-08 19:31:36
1、用料:西红柿2个、鸡蛋2个、姜适量、葱适量、盐适量、植物油3汤匙、十三香少许。
2、开水和面:面里放少许盐,把开水一点点淋到面里,一边搅拌成雪花状,稍凉后整理成面团,比较软一些,静止松弛20分钟;
3、鸡蛋打散,放锅里煎熟,搅散成鸡蛋碎,放凉备用;
4、煮一些开水,在西红柿顶部切“十字花”,放在开水里滚几下;
5、这样很容易撕掉西红柿外皮;
6、切开西红柿,用汤匙把里面带籽部分掏出来,放在一个碗里,这样是为了去除西红柿容易出汤的部分;
7、把西红柿处理成小丁,不要太碎;
8、葱姜切碎末;
9、西红柿碎丁里先放1汤匙油拌匀,这一步是为了让西红柿周围形成油膜,减少汤汁的产生。放入姜蒜末和十三香;
10、拌匀后再淋1汤匙油,再次拌匀,再次形成油膜;
11、放入鸡蛋碎末,再放入1汤匙油和适量盐,搅拌均匀后即成馅料;
12、接下来就是包饺子了,速度尽量快些,也有利于减少汤汁的产生;
13、烧水里面放一些盐,水滚开后放入饺子,边放边搅动,避免饺子粘在锅底上;
14、西红柿鸡蛋馅饺子的做法图解1313.保持水开状态把火候调小一些,煮两分钟,之后淋入一碗冷水,大火再次烧开,饺子胀满,浮在水面上,即可关火,捞出。
最新文章
- 1环保袋的前景? 环保袋的种类?
- 2中国环保学院有几家? 厦门有几家环保公司?
- 3奶粉袋子封口小妙招? 塑料去胶小妙招?
- 4塑料袋是几级塑料?
- 5被子有84味道怎么去掉? 塑料袋有刺鼻的味道?
- 6家庭教育讲座主持词
- 7塑料袋放几天就变白? 煮肉放茶叶味道好吗?
- 8环保塑料袋大概多久可以完全降解?
- 9石头融化后会变成什么?
- 10超市卷筒塑料袋环保吗?
- 11奥特曼的环保服怎么做?
- 12噪音污染的解决办法? 工厂污染的解决办法?
- 13儿童画环保主题绘画名称?
- 14环保英文怎么说? 塑料袋"" 英文怎么说?
- 15环保袋为什么环保? 盲袋绘画素材?
- 16塑料袋上面印字用什么?
- 17环保上市企业排名? 2021上市环保企业?
- 18塑料袋的自述怎么写? 论文怎么写?
- 19软塑料袋与硬塑料袋区别?
- 20塑料袋子手工? 装塑料粒子用的是什么袋子?
- 21党员发言简短? 团建发言简短?
- 22洗衣粉主要成分是什么?有哪些种类?
- 23国庆手抄报简单又漂亮?
- 24塑料袋是用什么材料做的?
- 25四轴设备加工价格多少?
- 26塑料袋手工制作桃花? 柿子手工制作教程?
- 27关于环保的建议书? 环保塑料袋标志?
- 28环保行业前景分析? 环保行业前景?
- 29环保袋和可降解袋区别?
- 30求一篇“环保、节约用水”的公益广告词~急