土豆泥裹虾怎么做(土豆泥裹虾的做法)
时间:2022-09-08 12:31:17
![](http://bbb.aap5.com/5jingyan/aa/20210913/20210913024758_97692.jpg)
1、适量的虾,这里用了8个,3个不大的土豆,已去皮。把土豆切薄片,上锅蒸熟。越薄越好,易熟,开锅后蒸15分钟。
2、蒸土豆的时候,处理一下虾。把虾去头去皮,剥虾皮的时候虾尾的部分留着,在去虾头的时候顺带把虾线挑出来,依次处理完。把虾洗净放盆里,加少许盐、料酒、白胡椒粉,挤上几点柠檬汁,腌制10分钟。
3、土豆片蒸熟后,加少许盐和白胡椒粉,趁热用勺子压成泥。加2勺干淀粉,增加土豆泥的筋性,搅匀,或用手揉匀,使土豆泥能成团。
4、带一次性手套,抓一块土豆泥,拿起一个虾放中间,让土豆泥包裹着虾,虾只留虾尾在外面,依次做完。因土豆泥粘性大,也可以手上抹食用油,防沾,进行包裹。
5、准备适量的面包糠,用金色的面包糠颜色好看,把虾球放里面滚一下,裹上一层金色面包糠。如果土豆泥包裹后觉得外表挺干,可以在蛋液里蘸一下,再裹面包糠。
6、都裹好后,空气炸锅的内篮里铺上锡纸,把土豆泥虾球放进去,空气炸锅200度,烤20分钟。应视包裹土豆泥的多少,适当增减时间的长短。
7、时间到后马上拿出来装盘,以免影响表皮的脆性,这样外表酥脆,内心柔软、鲜咸的土豆泥虾球就可以吃了。要特别注意,包裹虾之前,最好用厨房纸把虾表面的水分吸干,如果没吸干,烤出来虾里的水分会影响土豆泥的口感。
最新文章
- 1环保袋的前景? 环保袋的种类?
- 2中国环保学院有几家? 厦门有几家环保公司?
- 3奶粉袋子封口小妙招? 塑料去胶小妙招?
- 4塑料袋是几级塑料?
- 5被子有84味道怎么去掉? 塑料袋有刺鼻的味道?
- 6家庭教育讲座主持词
- 7塑料袋放几天就变白? 煮肉放茶叶味道好吗?
- 8环保塑料袋大概多久可以完全降解?
- 9石头融化后会变成什么?
- 10超市卷筒塑料袋环保吗?
- 11奥特曼的环保服怎么做?
- 12噪音污染的解决办法? 工厂污染的解决办法?
- 13儿童画环保主题绘画名称?
- 14环保英文怎么说? 塑料袋"" 英文怎么说?
- 15环保袋为什么环保? 盲袋绘画素材?
- 16塑料袋上面印字用什么?
- 17环保上市企业排名? 2021上市环保企业?
- 18塑料袋的自述怎么写? 论文怎么写?
- 19软塑料袋与硬塑料袋区别?
- 20塑料袋子手工? 装塑料粒子用的是什么袋子?
- 21党员发言简短? 团建发言简短?
- 22洗衣粉主要成分是什么?有哪些种类?
- 23国庆手抄报简单又漂亮?
- 24塑料袋是用什么材料做的?
- 25四轴设备加工价格多少?
- 26塑料袋手工制作桃花? 柿子手工制作教程?
- 27关于环保的建议书? 环保塑料袋标志?
- 28环保行业前景分析? 环保行业前景?
- 29环保袋和可降解袋区别?
- 30求一篇“环保、节约用水”的公益广告词~急