和橙子相宜相克的都是哪些食物(橙子相宜相克食物表)
时间:2022-09-08 07:01:33
1、相宜:橙子与黄酒搭配食用,对乳腺炎有一定的治疗作用。
2、食物相克:
橙子与牛奶:牛奶中所含的蛋白质遇到橙子中的果酸,会发生反应引起沉淀,影响蛋白质的吸收和消化,故二者不宜同食。
橙子与动物肝脏:动物肝脏中含有丰富的铜、铁离子,能与橙子中的维生素C发生反应,破坏维生素C,降低食物的营养价值。
橙子与以下水果:萝卜摄入到体内可产生硫氰酸盐,此盐很快转化为硫氰酸。橙子、苹果、葡萄、梨等水果含有大量的植物色素,该色素在肠道内被细菌分解、转化为羟苯甲酸和阿魏酸,这两种酸能加强硫氰酸对甲状腺功能的抑制作用,从而导致甲状腺肿。
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