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尖椒炒豆芽的烹饪方法(尖椒炒豆芽的做法)

时间:2022-09-07 22:31:41

1、材料:绿豆芽400克,尖椒2个,大蒜,姜,花椒,食醋,糖,盐,麻油。

2、大蒜,姜切成末。青椒切丝,豆芽洗净。

3、热锅倒入油,放大蒜姜末炒一下,放青椒丝,炒一下后放几粒花椒。

4、放豆芽,然后加少许醋,这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许,盐,出锅。

5、装盘之后淋一点麻油,这样更香。

豆芽 大蒜 麻油 青椒 花椒

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