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竹笋好吃的做法

时间:2022-09-06 23:00:31

1、先将先笋剥去外壳,用刀破开切成长段。水锅注入清水,烧开后放入鲜笋烫断生,捞起投入清水过凉后沥水。

2、腌好的雪菜洗净泥沙后切末,猪肉末加盐,胡椒粉,料酒腌制10分钟,竹笋切成碎末待用。

3、先放春笋炒七成熟,然后放白花菜炒两分钟,白花菜的香味炒出来后放入切好的韭菜段兜两下,淋点生抽,香醋,放少许盐即可出锅。

切成 白花 放入 沥水 碎末

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