水晶萝卜的做法一览
时间:2022-09-06 18:32:13
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1、做法一:
(1)胡萝卜和白萝卜洗净切成稍微厚一点的片,准备一大一小两个刻花器 。
(2)先用大的在萝卜片上刻一下,然后用小的再刻一下 。
(3)把最小的胡萝卜花镶到白萝卜圈里边,把白萝卜花镶到胡萝卜圈里边 。
(4)加盐,味精,香油调味即可。
2、做法二:
(1)将白萝卜洗净去皮,切成薄片,放在一无油无水的容器中;
(2)将干辣椒、姜切成丝也放在容器中;
(3)加适量白糖(依个人口味);
(4)将白醋倒进容器中,没过萝卜即可。
(5)腌制3个小时后即可食用。
3、做法三:
(1)萝卜去皮切条状,香菜切段,热锅,下橄榄油,把萝卜条下锅,稍煎一下,盛起。
(2)把煎过的萝卜条放在蒸锅中,蒸至9成熟,把蒸好的萝卜条取出待用,取小锅,下上汤和调味料,烧沸,熄火。
(3)投下萝卜条与香菜段,静待5分钟。
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