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安康鱼的皮能不能吃

时间:2022-09-06 18:30:20

1、安康鱼的鱼皮一般不食用。

2、安康鱼的外皮十分坚硬,而且口感差,在烹饪安康鱼时会将其外皮去掉,安康鱼富含蛋白质、维生素、钙元素、磷元素、铁元素、脂肪酸、氨基酸等营养成分,食用后可以为补充能量、提高身体免疫力。

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