教你蒜蓉厚合菜的家常做法

1、工具/原料：厚合（莙达菜适量），大蒜适量，油适量，鱼露适量。

2、厚合（莙达菜）洗净后切寸长待用；

3、大蒜去皮后捣成蒜蓉；

4、起锅，热锅后注入油，放入蒜蓉小火煸出香味；

5、改大火把菜放入锅中快炒，菜炒软后放入鱼露调味，继续炒至菜断生，熄火出锅。

适量 蒜蓉 放入 大蒜 去皮