怎么做磨牙饼干

1、准备低筋面粉130克、鸡蛋、糖粉20克。

2、把鸡蛋和糖粉混合，稍微搅拌至无颗粒，不要打发。

3、筛入低筋面粉，揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。

4、面团擀成厚度约0.6至0.7毫米的圆形，用模具压成骨头型。

5、压好的饼干烤箱预热，180度烤15-20分钟，烤到表面金黄即可。

面团 面粉 鸡蛋 保鲜膜 预热