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冰糖和红糖的不同之处

时间:2022-09-06 12:01:52

1、制作工艺不同:红糖是蔗糖和糖蜜的混和物;冰糖是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。

2、颜色、口感不同:冰糖:颜色偏白或黄,没有白糖那么甜,而且很脆。红糖:颜色偏棕黄一,取一块放到嘴里,沙沙的,甜而不腻。

红糖 冰糖 颜色 白糖 棕黄