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茄子没熟可以吃吗

时间:2022-09-06 04:01:25

1、茄子没熟不能吃。

2、茄子是不能过量生吃的,因为茄子中含有一定量的茄碱成分,食用过多可导致食物中毒现象;而且生吃茄子味道口感带有涩味和青味,也不好吃;加上茄子性寒,生吃更不易消化,还会刺激肠胃,导致身体不适的现象,因此茄子最好是充分加热熟透再吃,没熟的情况下再回锅加热一下吃着更健康。

茄子 生吃 加热 现象 导致

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