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怎样做好吃的甜食给宝宝(怎样给宝宝做甜食才好吃)

时间:2022-09-01 11:17:17

1、抹茶海绵蛋糕卷。

2、将10克黄油和20毫升鲜奶混合,稍微加热至黄油溶化。

3、全蛋和糖混合打发,至提起打蛋器蛋液不会太快滴落的程度,可在打蛋盆下放一个约60度的热水盆,隔热水打,较易打发,蛋液的温度控制在40度以内,达到40度时撤掉热水盆。

4、将低筋粉和抹茶粉筛入蛋糊内,拌匀。

5、倒入黄油和鲜奶的混合液,拌匀,可先盛出少许拌好的蛋糕糊与黄油拌匀后,再倒回蛋糕糊中,这样比较容易混合。

6、烤盘中铺上油纸,将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀抹平,即可进行烤制。

黄油 拌匀 蛋糕 水盆 打蛋器

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