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喝牛奶吃橙子会导致中毒吗

时间:2022-09-05 15:00:57

1、不会中毒。

2、不过牛奶中的蛋白质和橙子里的鞣酸、果酸等酸性成分相结合,会发生凝固沉淀反应,从而使蛋白质不易消化,但少量喝对健康没有伤害,一般吃1个橙子,一杯200毫升的牛奶没什么问题,但不宜多喝,否则容易使人发生腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

橙子 蛋白质 牛奶 发生 鞣酸

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