有关茄子饭的做法大全
时间:2022-09-05 15:00:29
![](http://bbb.aap5.com/5jingyan/aa/20220217/20220217165359_57266.jpg)
1、用料:茄子2只,生抽少许,蒜头5ml,葱白5ml,糖少许,盐少许,干辣椒5个,老干妈2匙。
做法:
步骤一:茄子切成条,放盐水泡10分钟;
步骤二:挤干水分,放淀粉,盐拌均匀;
步骤三:放入少许油,用不粘锅煎茄子最好,煎成金黄;
步骤四:倒油热锅,将所有配料倒入锅中,再倒入茄子,翻炒均匀即可。
2、用料:茄子2条,青椒1个,西红柿1个,蒜适量,配料,盐适量,白糖适量,花生油适量。
做法:
步骤一:茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟;
步骤二:青椒和西红柿清洗干净后切块;
步骤三:大蒜若干一部分切片,一部分切末;
步骤四:将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油;
步骤五:平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香;
步骤六:闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色、变软;
步骤七:放青椒和西红柿,加一勺白糖和适量的盐调味,大火翻炒均匀,中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁;
步骤八:出锅前撒上切好的蒜末即可。
3、用料:紫长茄500克,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,蚝油适量,鸡精适量,食用油适量。
做法:
步骤一:所有食材准备好;
步骤二:茄子在淡盐水里浸泡15分钟;
步骤三:茄子洗净切滚刀段;
步骤四:切好的茄子均匀的撒上细盐,腌20分钟。腌好后,用手挤干水分;
步骤五:炒锅加热,倒入适量食用油;
步骤六:倒入葱姜蒜爆香;
步骤七:再倒入茄子煸炒;
步骤八:大概煸炒5分钟左右,倒入蚝油;
步骤九:最后加入鸡精,拌匀后,即可装盘。
最新文章
- 1环保袋的前景? 环保袋的种类?
- 2中国环保学院有几家? 厦门有几家环保公司?
- 3奶粉袋子封口小妙招? 塑料去胶小妙招?
- 4塑料袋是几级塑料?
- 5被子有84味道怎么去掉? 塑料袋有刺鼻的味道?
- 6家庭教育讲座主持词
- 7塑料袋放几天就变白? 煮肉放茶叶味道好吗?
- 8环保塑料袋大概多久可以完全降解?
- 9石头融化后会变成什么?
- 10超市卷筒塑料袋环保吗?
- 11奥特曼的环保服怎么做?
- 12噪音污染的解决办法? 工厂污染的解决办法?
- 13儿童画环保主题绘画名称?
- 14环保英文怎么说? 塑料袋"" 英文怎么说?
- 15环保袋为什么环保? 盲袋绘画素材?
- 16塑料袋上面印字用什么?
- 17环保上市企业排名? 2021上市环保企业?
- 18塑料袋的自述怎么写? 论文怎么写?
- 19软塑料袋与硬塑料袋区别?
- 20塑料袋子手工? 装塑料粒子用的是什么袋子?
- 21党员发言简短? 团建发言简短?
- 22洗衣粉主要成分是什么?有哪些种类?
- 23国庆手抄报简单又漂亮?
- 24塑料袋是用什么材料做的?
- 25四轴设备加工价格多少?
- 26塑料袋手工制作桃花? 柿子手工制作教程?
- 27关于环保的建议书? 环保塑料袋标志?
- 28环保行业前景分析? 环保行业前景?
- 29环保袋和可降解袋区别?
- 30求一篇“环保、节约用水”的公益广告词~急