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鸡蛋糕滑嫩做法

时间:2022-09-05 08:01:55

1、首先将鸡蛋打入碗中搅拌打散。

2、加入适量盐和温水,将蛋液搅打均匀。

3、蛋液用细筛网过滤2-3遍,然后静置10分钟。

4、把蛋液倒入小蒸碗中,盖上保鲜膜。

5、水开放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

碗中 蒸锅 保鲜膜 打散 筛网