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关于猪头肉的营养价值及功效

时间:2022-09-04 13:52:07

1、猪头肉,是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。

2、食疗作用的猪头肉,性平,味甘咸,补虚,滋阴,养血,润燥。

声誉鹊起 猪头肉 久负盛名 滋阴 扬名