红糖糯米饭蒸多长时间才能熟(红糖糯米饭蒸多久?才能熟)

1、红糖倒入开水中冲泡至完全溶解，放到温热的状态加入酵母粉搅拌至溶解。

2、加入面粉揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大。

3、发酵好之后加入小苏打和玉米油，再次揉成光滑的面团。

4、揉好的面团分成三份，分别揉成三个长条，两个放在下面，还有放在上面中间的位置，抓紧稍微抻长一些，分成10份。

5、将面块竖起来放入蒸笼，二次发酵15-30分钟（温度高15分钟，温度低30分钟）。

6、锅中烧水，水开放入蒸笼大火蒸18分钟，焖两分钟出锅。

放在 面团 发酵 蒸笼 揉成