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鸭肝酱的吃法介绍(鸭肝酱的吃法)

时间:2022-09-01 10:30:17

1、用餐前菜。当成前菜食用时,必须选择100%新鲜的鸭肝,再切片生煎来食用,或加些柳橙酱。这个时候最适合配酒,是略带甜味的白酒或香槟哦。

2、搭配面包。法国人食用鸭肝酱时,一般都是将鸭肝酱抹在面包片上,最好将面包片微微烘烤一下,以使得面包片搭配鸭肝酱时口感更好。

3、美味主菜。鸭肝酱还可以切片温热吃,或与牛肉搭配吃,此时成主菜的地位,适合搭配红酒。

面包片 搭配 主菜 食用 切片