您当前的位置:首页 > 精选问答

蛋糕如何样烤出来才好吃

时间:2022-09-02 06:56:12

1、盆中擦干水分晾干,打入四颗鸡蛋,倒入100g白糖的。

2、用打蛋器打发,打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。

3、100g低筋面粉过筛,分三次加入蛋液中,搅拌均匀至蛋液和面粉完全混合。

4、蛋糕磨具刷油,倒入准备好的蛋液,七八分满即可。

5、把磨具在桌子上轻轻震动几下,赶出里面的气泡。

6、磨具放入烤箱中烤制,烤制时间根据烤箱和磨具大小而定。

7、之后把烤好的蛋糕倒扣在烤架上,晾凉后脱模装盘。

磨具 打蛋器 烤箱 倒入 面粉