如何做蒸红糖糯米饭

1、主料：糯米100g、葡萄干8g、红糖12g、红枣10g。

2、首先糯米米用水泡一晚上，其它食材备好。

3、然后将红枣洗净去掉核，切成2半。

4、再取大碗内刷一层油，碗底摆放适量的红枣和葡萄干，喜好随意摆放。

5、铺上一层糯米，撒上适量红糖。撒上适量葡萄干。

6、再铺一层糯米压实。

7、再摆放一层红枣葡萄干。

8、上面再铺上一层糯米，适量红糖抹平压实。

9、倒入少量清水沒过糯米。这样不影响啥，入锅中小火蒸1小时左右。如果量少可以缩短蒸制时间。

10、软糯香甜的红糖糯米饭就做好了。

糯米 葡萄干 红糖 红枣 适量