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炒鸡蛋过夜能不能吃

时间:2022-09-01 15:16:08

1、鸡蛋过夜的最好别吃了,因为鸡蛋炒熟后它的蛋白质结构改变了,容易滋生致病细菌等微生物。即使放在冰箱里也已产生。

2、而且食材长时间浸泡在食盐里食盐容易变成亚硝酸盐,而亚硝酸盐是致癌物质、对人体肝脏、肾脏都有损伤。

亚硝酸盐 食盐 鸡蛋 都有 放在