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关于鸡蛋牛奶冰淇淋的做法

时间:2022-09-01 14:31:34

1、食材:纯牛奶500毫升,鸡蛋3个,白糖80克(可根据喜好增减),柠檬1个。

2、蛋黄内加入白糖,用打蛋器充分打发。

3、牛奶加热煮至微开(开始冒泡)关火,慢慢倒入步骤一成品中(边倒边搅拌)。

4、放入一个容器里晾凉,然后放入冰箱冷冻成型即可。(最好每2小时搅拌一下,不会出现冰碴)

打蛋器 白糖 搅拌 放入 冒泡

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