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瘦肉粒怎么炒

时间:2022-09-01 13:47:11

1、瘦肉粒一般炒制3-10分钟才能炒熟。

2、瘦肉的炒熟时间与肉的形状大小有关,如果是炒肉粒,那么需要三到五分钟炒熟。如果是炒肉块,那么则需要十分钟左右炒熟。

3、肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。可溶性矿物质( 如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失;铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在,在加工中不易受到损失。

矿物质 瘦肉 含量 元素 可溶性

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